Recetas

Pastamanía

Espaguetis carbonara 4 raciones


Comprar y prepararlo en casa
Spaghettis carbonara

Cómo hacerlo


Hierve la pasta el tiempo necesario dejándola un poco al dente para no tener que enfriarlo con agua, así la pasta estará mas sabrosa.

Puedes hacerlos también con nuestros raviolis de beicon y queso de cabra , que vienen ya hervidos y sólo tienes que realizar la salsa.

En una sartén pon la mantequilla y sofríe el beicon hasta que este un poco dorado.

Añade la nata, la pasta y el queso. Dejar reducir, y al quitar del fuego añade la yema del huevo. Remueve y salpimienta a tu gusto.

Que aproveche.

Ingredientes


Pasta seca a tu gusto 360 gr

Mantequilla 40 gr

Beicon 200 gr

Nata 200 gr

Parmesano rallado 100 gr

Huevo 2 und

Espaguetis marineros 4 raciones


Comprar y prepararlo en casa

Cómo hacerlo


Hierve la pasta el tiempo necesario dejándola un poco al dente para no tener que enfriarlo con agua, así la pasta estará mas sabrosa.

En una sartén pon el aceite de oliva y sofríe el ajo laminado hasta que esté un poco dorado.

Añade las gambas y la carne de los mejillones y una vez listo agregamos el tomate frito y el atún y sazonamos con un poco de albahaca.

Dejar sofreír todo 5 minutos a fuego lento y añadimos la pasta, remueve y salpimienta a tu gusto.

Que aproveche.

Ingredientes


Pasta seca a tu gusto 360 gr

Aceite de oliva 50 gr

Gambas peladas 12 unid

Mejillones sin cáscara 12 unid

Tomate frito  200 gr

Atún en aceite 100 gr

Albahaca y sal al gusto

Tagliatelles con aguacate y nueces 

4 raciones


Comprar y prepararlo en casa
Spaghettis carbonara

Cómo hacerlo


Este plato es muy sencillo de realizar, y ademas es súper saludable, vegano y riquísimo.

Hierve la pasta el tiempo necesario dejándola un poco al dente para no tener que enfriarlo con agua, así la pasta estará mas sabrosa.

Puedes hacerlos también con nuestros raviolis de escalibada , que vienen ya hervidos y sólo tienes que realizar la salsa.

Extrae la carne del aguacate y aplástalo con un tenedor hasta que tengas como una pasta. Añádele el aceite de oliva y la albahaca picada.

Añade la pasta y las nueces picadas y remueve hasta tener todo mezclado con los ingredientes y salpimienta a tu gusto. Añade unos trozos de tomate seco confitado para darle mas sabor.

Que aproveche.

Ingredientes


Pasta seca a tu gusto 360 gr

Aceite de oliva 60 gr

Aguacate 2 unid

Albahaca 50 gr

Nueces 80 gr

Tomate seco 60 gr 

Macarrones al brécol y parmesano 4 raciones


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Spaghettis carbonara

Cómo hacerlo


Esta pasta le tenemos mucho cariño ya que está con nosotros desde que abrimos, hace más de 28 años.

Pon agua a hervir, e introduce el brécol al cual le quitaremos el tronco. Tenlo sólo 5 minutos y sacalo para tenerlo al dente.

Hierve la pasta el tiempo necesario dejándola un poco al dente para no tener que enfriarlo con agua, así la pasta estará mas sabrosa.

Puedes hacerlos también con nuestros raviolis de carne , que vienen ya hervidos y sólo tienes que realizar la salsa.

En una sartén ponemos el aceite, sofreímos el brécol y lo doramos. Añadimos el ajo laminado, dorándolo también y finalmente el jamón serrano a tiras. Añadimos la pasta y finalmente el queso parmesano rallado. Remueve y salpimienta a tu gusto.

Que aproveche.

Ingredientes


Pasta seca a tu gusto 360 gr

Aceite de oliva 100 40 gr

Brécol 300 gr

Ajo 2 dientes gr

Jamón serrano 80 gr

Parmesano rallado 100 gr